先日、近所の酒屋を物色していたら、ウマそうな日本酒を見つけてしまいました！
それは『赤武-AKABU 純米吟醸 吟ぎんが』
ヨシ
良いぞー
ヤバい予感がビンビンだー！
AKABUは、東日本大震災で甚大な被害を受けた赤武酒造が、再起をかけたブランド！
地震で全壊した大槌町の蔵から、盛岡市の新蔵『復活蔵』に移転。
そして、美味しくない酒は出さない！という心意気で放った、起死回生の一発！
それが、AKABUなのです。
杜氏はナント、1992年生まれのまだ20代！
東京農大時代には、利き酒全国大会のチャンピオンだったんだとか。
そんな情熱も実力も持った若者が、魂焦がして醸した酒がマズいはずないよね？
ってことで、早速買って飲んでみると・・・
飲み口＆感想
『ヤバっ』
『めちゃくちゃウマイーっ！』
やっぱ、コレだわー・・・
香りを嗅ぐと、穏やかな吟醸香がふわり♪
口に含むと、甘くてめちゃくちゃフルーティー！
なのに、それがスッとキレていく感じ。
最後にちょっとだけ、ほのかな米の香りの余韻がフワッと来ます。
口コミやレビューなどを見ると、甘旨とか芳醇甘口とか言われるようですが、しつこい甘さはありません！
どちらかと言えば、甘いのにスッキリとした味わいで、すぐにもう一口飲みたくなる感じ？
気がつけば、ガンガン行ってしまう危険なタイプではないでしょうか？（笑）
いやー、とにかくめちゃくちゃウマイッ！
若き杜氏の熱い心意気、確かに受け取りました。
ヨシ
もう
ベロベロっす！
日本酒データ
赤武-AKABU 純米吟醸 吟ぎんが
蔵元：赤武酒造（岩手県盛岡市）
酒米：吟ぎんが(岩手県産)
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：16度
その他：一回火入れ
ヨシ的評価！
ではでは最後に、勝手に評価してみます！
赤武-AKABU 純米吟醸 吟ぎんがのヨシ的評価は・・・
ヨシ
赤武の純米吟醸 吟ぎんがは、うまスッキリで超おすすめ！
ボトルが空になるまで止まらない、後引き感が魅力です！
