さっぱりコクうま!煮干し系醤油ラーメン『海空土』四街道市吉岡店

じつは、ボクは若い頃から、無類のラーメン好き!

どんな種類のラーメンも、たいていは好きなのですが、魚介系と醤油系だけはあまり好きじゃないんですよね。

ところが!
近所に、この壁をラクラク超えてくる、激ウマなラーメン屋があるんです。

それが「煮干らーめん 海空土」です!

メインは、煮干し系醤油ラーメンで、ボクが苦手な魚介+醤油ド真ん中って感じです。

なのに、ついつい惹かれて、通ってしまうほどウマいのはナゼ?

avatar

ヨシ

そこで今回は!
煮干らーめん『海空土』吉岡店をレポートして来ましたーっ。


いざ『海空土』四街道市吉岡店へ!

海空土 四街道市吉岡店外観

っという事で、いざ海空土吉岡店へ!

国道51号線を、千葉から成田方面に向かいます。

スターバックスを過ぎ、5分ぐらい走ると吉岡という交差点があります。

この交差点を過ぎると、すぐに右側に大きめの看板が見えて来ます。

駐車場もたっぷりありますので、混んでいても大体停められるかと思います。

メニュー

海空土のメニューは、とてもシンプル!

麺類は、「らー麺」と「つけ麺」、「ワンタン麺」の3種類のみです。

もちろん、味は煮干し系醤油だけ!

これに、好みでトッピングをのせて行く感じになります。

今回は!

王道の「味玉らー麺」をオーダー!


サイドメニューは、餃子とミニ丼があるのですが・・・

じつは、ココの餃子がまた、小ぶりで皮が薄く繊細なお味で絶品!

一緒に楽しんでみても、良いかも?
麺類
らー麺 750円
味玉らー麺 850円
岩のりらー麺 850円
チャーシュー麺 1,050円
醤油スペシャル 1,180円
つけ麺 850円
チャーシューつけ麺 1,150円
ワンタン麺 900円
麺 中盛り 1000円
麺 大盛り 150円
その他
餃子 350円
ミニ丼 300円
ライス 150円
半ライス 100円

味玉らー麺登場ーっ!

海空土の味玉ラーメン

券売機で、らー麺と味玉を買い。

女性店員さんに渡して、待つこと数分・・・

きっ、来たっ!

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


受け取った瞬間に、すでにめちゃくちゃ良い香り!

思わず、あおぎながら2~3回深呼吸(笑)

スープ

海空土のスープ

スープは、澄んでていかにもウマそう!

おもむろに、すすってみると・・・

まずは、ガツンッと煮干し!

次に、醤油の香りの奥に、ほのかな苦味と甘み。

そして、それがサッパリ切れた後、旨味だけがジンワリ口の中に残ります。

煮干しなのに、臭みや下品さが全くない!

さっぱりしてるのに、コクがあってウマい!

化学調味料を一切使っていないので、しっかり味が最後まで伝わって来ます。

海空土の麺

麺は、中細の低加水縮れ麺。

スープがちょうど良く絡むうえに、麺の味自体もすごく美味!

文句なくウマイッ!

ヨシ的評価

海空土のらー麺スープまで完食

完食ーーーっ。

気がつくと、魚介系の香りが苦手なボクが、最後の一滴までスープを飲み干してしまいました!


ではでは最後に、勝手に評価してみます!

『海空土』四街道市吉岡店は・・・
ヨシ的評価
4.0

avatar

ヨシ

煮干しのエグみを抑えて、上品に仕上げたさっぱり&コクうまスープは絶品!
麺も美味しく、バランスもバッチリ!


アクセス

海空土の目印

店名 煮干らーめん 海空土
住所 千葉県四街道市吉岡484-1
電話番号 043-377-7202
定休日 年中無休
営業時間 平日
11:30~23:00(L.O.22:45)
日曜
11:30~22:00(L.O.21:45)
予約 予約不可



この記事もあわせて読みたい↓