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頑々坊子のとんこつ醤油らーめん

ボクは、らーめんなら、どんなタイプのも好きなのですが。

今はボディメイクの都合上、どちらかと言えば淡麗系とかあっさり系のらーめんを主食にしています!

その反動からでしょうか、たまに発作的に濃厚なのが食べたくなるんですよね。

先日、朝起きたら、耳元で『とんこつ』と囁く声が聞こえた気がしました!

そのうちおさまるかと思っていたら、昼になるとその声はこんな感じに・・・

とんこつ!

(*/∀\*) ポッ♪

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ヨシ

そこで今回は!
頑々坊子のとんこつ醤油らーめんを、レポートして来ましたーっ。

目次

いざ頑々坊子へ!

頑々坊子の外観

っという事で!

千葉のとんこつらーめんの有名店、頑々坊子さんへ。

JR千葉駅西口のロータリーから、西千葉方面に向かいます。

200mほど進むと、左手に『頑々坊子』と書かれた大きな白い看板が見えてきます。

らーめん店にしては、ちょっと小奇麗なイメージのお店でしょうか?

駐車場はありません、近隣にコインパーキングがたくさんあります。

ただ、入店までに並んだりすると、けっこうな額行っちゃうので、電車の方がオススメかも?

メニュー

頑々坊子の券売機

頑々坊子のメニュー

頑々坊子のメニューの基本は、とんこつらーめんと豚骨スープのつけめん!

らーめんの方は、とんこつ醤油ととんこつ味噌の味変や、トッピング変更。

つけめんの方は、魚介とんこつ醤油ととんこつ辛味噌といった感じです。

さてさて、今日はそんな中から!

この店の看板メニュー『とんこつ醤油らーめん』をオーダー。

追加で味玉をトッピングしてみましたー。

頑々坊子さんは、席にはメニューがありません!

入店すると、すぐに食券の券売機に案内されます。

そこで食券を買ってから、席に着きます!

男性店員さんに、オーダーを通して、待つこと数分・・・。

とんこつ醤油らーめん登場ーっ!

頑々坊子のとんこつ醤油らーめん

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

着丼ーーーっ。

うーん、コレ!コレ!

トロミがかってて、見るからに濃厚そう!

パッと目を引くのは、「なると」でしょうか。

とんこつラーメンに、なるとって珍しいですよね?

その他の具は、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔。

香りを嗅ぐと、ケモノ臭さはあまり無く、丁寧な仕事の予感!

( ̄¬ ̄*) ジュルリッ

スープ

頑々坊子のとんこつ醤油らーめんのスープ

さっそく、一口スープをすすってみると・・・

『ウマーーーーッ!』

『クリーミーで・・・・甘い?!』

スープは、見た目通り濃厚でクリーミー!

でも、思ったよりさっぱりしていて、上品にまとまっている感じでしょうか?

臭みは全くなくて、マイルドでなめらかです。

豚骨スープ+醤油ダレのコクと旨味を感じながら、ゴクリと飲み込むと・・・

『んっ?甘い?』

ふわりと、どことなく甘く感じるような後味が漂います!

頑々坊子のとんこつ醤油らーめんの麺

麺は、低加水のストレート細麺!

博多系の麺を、やや太くした感じでしょうか?

茹で加減は、やや固め!

噛み切る時の、ザクッとした歯ごたえと、粉の美味しい味がたまらないですねー。

『うまいっ!』

トロッとしたスープと、この細麺の相性も抜群!

さすが、千葉の有名店なんて思っているうちに、もう麺がない(汗)

慌てて、替え玉をオーダー!

じつは、このお店、替え玉のおかわり、1回まで無料なんです。

このご時世、嬉しいサービスですよね?

頑々坊子は替え玉のおかわり1回無料!

替え玉は、茹でたてがお椀で提供されます!

スープがやや冷めて麺が伸びにくい分、替え玉の方が、麺のザクザク感をより楽しめるかも?

ヨシ的評価

頑々坊子のとんこつ醤油らーめんの具材

チャーシューは、バラ肉でしょうか?

やや薄めにスライスされていて、トロトロと程よく柔らかい感じ。

メンマは、今まで他の店で食べたことのないような味です!

甘露煮しているそうなのですが、ボク的にはちょっと主張し過ぎかな?

でもこの辺は、好みにもよるかも?

頑々坊子のとんこつ醤油らーめん完食しました!

完食ーーっ!

替え玉も、あっという間に平らげてしまいましたー。

全体の印象としては、丁寧に大切に作られたとんこつらーめんといった感じ!

スープは、強火で10時間以上炊いているそうです。

この丁寧な仕事が、スープの上品さを越えた甘みを生み出しているのでは?

ではでは最後に、勝手に評価してみます!

頑々坊子とんこつ醤油らーめんは・・・

ヨシ的評価
4.0

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ヨシ

頑々坊子とんこつ醤油らーめんは、とっても丁寧に作られたらーめん!
丸くてクリーミーなスープは、甘みを感じるほど上品な仕上がり。
ザクザク麺との相性もバッチリです!

アクセス

頑々坊子の外観

店名 頑々坊子
住所 千葉県千葉市中央区新千葉2-3-12
電話番号 043-248-0205
定休日 無休
営業時間 月曜~土曜日
●11:00~24:00
日曜日
●11:00~20:30
席数 15席
カウンター席のみ
駐車場 なし
近隣にコインパーキングあり

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この記事を書いた人

バリ島と日本で会社経営。脱サラ後30万円とPC1台を抱えバリ島へ→貧乏マーケター→美容&雑貨の貿易会社PT.Jepun設立→日本で化粧品販売会社『ピュアノーブル』設立、オーガニック化粧品ブランド『マザーウッドシリーズ』立ち上げ◀️今ココ◇趣味はバイクと筋トレ。お酒とお笑い番組と映画をこよなく愛します。
起業/経営/バリ島/筋トレ/ラーメン/グルメ/日本酒/読書/歴史/バイク/猫

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