ヴィーニョヴェルデを飲んでみた!

知人に薦められて、ヴィーニョヴェルデというワインを飲んでみました。

ヴィーニョヴェルデは、ポルトガル特産のワインで、直訳すると「グリーンワイン」という意味だそうです。

赤ワインや白ワインならぬ、「緑のワイン」って事???
なーんて思いながら、さっそくオーダーしてグラスに注いでみると。。。

あれっ?スパークリングの白ワイン?
緑じゃないじゃん!

確かにボトルは緑だけれども。。。


vinho_verde


それもそのはず!
色が緑だから、グリーンワインと呼ばれている訳ではなく、ワインを仕込む際のブドウが名前の由来なんだとか。

なんでも、ブドウが完全に熟す前、まだ若く緑の状態で収穫して仕込んだワインなんだそうです。

飲んでみると、なるほど、若々しくて爽やかな飲み口!
発泡が弱めで微発泡なところも、口当たりを良くしてくれているんでしょうか?

アルコール度数は、普通のワインよりやや低めの10度前後のようです。
油っぽい料理や魚介類に合う!なんて言われましたが、そんな事は知りません。

あまりに、爽やかな口当たりにガブ飲み!
一瞬で、スコーンッと1本開けてしまいました。

私の場合は、適度に冷やして料理に合わせて飲むというよりも、キンキンに冷やしてビールのようにガブ飲みした方が美味しい気がしました!

ちなみに!
ヴィーニョヴェルデには、普通のワインのように赤・白・ロゼなどがあり、私が飲んだのは白です。

緑のワインの赤に、緑のワインの白???
うーん、やっぱり何だか腑に落ちないんだよなー(笑) <(; ̄ o ̄)=3

この記事を書いた人

ヨシ

バリ島と日本で会社経営。脱サラ後30万円とPC1台を抱えバリ島へ→貧乏マーケター→美容&雑貨の貿易会社PT.Jepun設立→日本で化粧品販売会社『ピュアノーブル』設立、オーガニック化粧品ブランド『マザーウッドシリーズ』立ち上げ◀️今ココ◇趣味はバイクと筋トレ。お酒とお笑い番組と映画をこよなく愛します。
起業/経営/バリ島/筋トレ/ラーメン/グルメ/日本酒/読書/歴史/バイク/猫

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